葱油饼上海地区特色小吃的一种,属沪菜系。该小吃色黄亮,葱香油润,外脆里酥,现做现吃。说起葱油饼,全国各地应该都有,但是各地都有自己的特色,做法也不完全一样,有大型的也有小个的。

本次分享和对话,我们邀请到了Connie给我们分享如何制作上海葱油饼。